Tomaten zaaien en planten - zo ga je te werk!

Vul de bloempot of de schaal met zaaigrond en druk lichtjes aan.

Stop de tomatenzaadjes ongeveer 1 cm diep in de grond en dek de gaatjes terug af. Doordat tomaten donkerkiemers zijn, moeten de zaadjes met een dun laagje potgrond bedekt zijn om zich te kunnen ontwikkelen.

Geef voorzichtig water zodat de zaadjes niet wegvloeien. Je kan ook een sproeifles gebruiken om de zaadjes te bevochtigen.

Na 10 tot 14 dagen beginnen de zaadjes te ontkiemen. Houd de potgrond steeds vochtig, maar niet te nat. Als je de pot hebt afgedekt met een deksel, verwijder het deksel dan dagelijks om te laten verluchten. Zodra na de kiemblaadjes het eerste echte bladpaar verschijnt, kan het deksel compleet verwijderd worden. Opgelet : creëer geen te vochtige omgeving, dit bevordert namelijk schimmelziekten.

De kweekpot en kweekschaal worden al snel te klein voor de nog tere tomatenplanten. Daarom kunnen ze direct geplant worden in individuele, wat grotere potten met een aangepaste potgrond. Zo kunnen ze zich goed ontwikkelen voordat ze naar buiten verhuizen.

Bemest pas voor de eerste keer wanneer het tweede of derde bladplaar zich heeft gevormd. In het begin is een vloeibare meststof de beste oplossing. Later kan je ook een gekorrelde meststof met langdurige werking gebruiken. Houd er rekening mee dat potgrond voor tomaten reeds een meststof bevat : na het verpotten hoef je de eerste weken dus geen extra voeding te geven.

Vanaf midden mei, na de IJsheiligen, kan je tomaten in de buitenlucht plaatsen. Dan kan je de plantjes ofwel in een grotere pot of bak op het balkon verpotten, of in de moestuin of zelfs in een moestuinbak aanplanten. De tomatenplanten kunnen in de serre blijven staan op voorwaarde dat de serre voldoende verlucht wordt. Tomaten houden van zon maar niet van regen of veel wind - houd daar rekening mee bij de keuze van de standplaats.

Vele tomatensoorten leggen de lat hoog. Ondersteun ze daarom zeker met enkele tomatenspiralen of een hekwerk. Zo verminder je het gevaar dat de plant door windstoten of zware vruchten afbreekt.

Bij het dieven van tomaten worden de zogenaamde zijscheuten, die groeien in de bladoksels, verwijderd (afgesneden of afgebroken). Zo krijgen de hoofdtakken die vruchten dragen meer water en voedingsstoffen om te rijpen en worden ze ook lekker sappig en zoet.

Je herkent meteen dat een tomaat rijp is aan de dieprode kleur. Als je de tomaat gemakkelijk van de plant kan aftrekken, dan kan je die al opeten. Opgelet : tomaten die onrijp zijn (groene kleur) zijn giftig!